奥信州で採れるこだわりのお米の通販

このオンラインショップは日本有数の米どころとして知られる新潟の魚沼に隣接した、長野の飯山というところで採れているお米を通販で取り扱っている専門店です。米の産地として適した豪雪地帯にあり、ミネラル豊富な土壌やこだわりの栽培方法で育てられています。鯵にこだわりがある人にも納得の品質のものが採れる環境です。食味に関する全国コンクールで数々の実績を残していますが、収穫量は多くないのでなかなか手に入らないでしょう。しかし通販ならそのような希少な米が手に入ります。

長野県のブランド米としても認定されていて、知っている人は知っているお米です。作り手の顔の見える農産物を選びたいという場合には、このショップを利用するのが良いです。飯山でお米を作っているこの農家は環境に優しい方法を用いて米作りをしています。土づくりや化学肥料・農薬の使用を減らす取り組みをおこないエコファーマーにも認定されています。そのため出来るだけ環境に配慮した方法で栽培している農家のアイテムを選びたい、という場合におすすめの通販ショップです。特別栽培米のコシヒカリや白米や玄米などがありますが、オリジナルで配合した有機肥料を使用しています。またあえて通常よりも早く収穫することでツヤのあるご飯になります。冷めても美味しく食べられるのでお弁当やおにぎりなどにも適した米です。平成13年には皇室の新嘗祭のための献穀米に選ばれたこともあったという実績もあります。